干煸包菜的做法包菜怎样做制作方法做法大全

包菜是很多人爱好的选择，这样青菜水分较多，吃的时候对身体排毒有很好帮助

而且包菜在制作上，也是比较简单，因此对它的选择都是可以放心进行，吃包菜也是要讲求方式方法，对它制作都是不能随便，那干煸包菜的做法是不错之选，制作的时候也是很轻松进行。

干煸包菜的做法：

材料：圆白菜，精盐，花椒，油，红椒，生姜，大蒜

做法

1、圆白菜去掉黄叶洗净，一切两半后用刀拍几下

使白菜疏松。

2、把拍松的圆白菜用手掰成需要的大小备用。

3、紅干椒切段，生姜切片，大蒜切粒。

4、锅热后放入猪油，可适当多些，圆白菜喜油。

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5、放入生姜片、西宁癫痫病医院花椒爆香，放入辣椒段，稍翻炒，不要炒糊。

6、倒入圆白菜片，可先放靠近根部的厚片稍炒，再放嫩叶片。

7、大火翻炒至成都哪家医院治疗癫痫病最好将近熟时放入精盐，快速翻炒后关火。

8、最后放入蒜粒，翻匀后便可。

小窍门

1、圆白菜用刀拍松后更容易掰碎。

2、炒圆白菜一定要最后放入精盐

放早了容易造成圆白菜脱水炒糊。

在对干煸包菜的做法认识后

制作干煸包菜的时候，是可以依照以上方法进行，不过要注意的是，在对干煸包菜制作过程中，对它的火候也是要进行掌握，火候不宜过大，否则制作成都哪家医院医治癫痫病后，包菜的口感也是会改变的，这点也是要注意的。