最严食品安全法将实施 李斯特菌不怕冷

“史上最严”《食品安全法》今年1 0月实施

新修订的《食品安全法》增加了“有证据证明可能危害人体健康的”，应当立即予以召回。

“七字法”辨别问题食品

记住七个字“艳、白、长、反、小、低、山海关24小时开锁公司散”可以帮助消费者辨识伪劣食品。“艳”是指颜色诱人时要考虑是否有色素、“白”是指食物自得不自然时要考虑是否有增白剂、“长”指尽量少吃保质期过长的食品、反是指反季节生长的食物、“小”指提防小作坊生产的食品、“低”指在价格上昌黎县开锁太低、散指酱菜、豆制品等散装食品。抚宁县24小时开锁公司www.cpoha.com.cn

很多人都喜欢吃冰淇淋降温解渴。但不久前美国疾病控制预防中心宣布，美国蓝铃(Blue Bell)公司的冰淇淋产品检出李斯特菌，并且已经至少导致8人感染、3人死亡。李斯特菌为什么会出现在冰淇淋里?

李斯特菌很容易污染食品

李斯特菌是一种致病细菌，它在环境中相当常见，泥土、植物、动物饲料以及人类和动物粪便当中都可以找到它的身影。也正是由于这种广泛存在的特性，使得李斯特菌比较容易污染食品，引起食源性疾病。 ．

李斯特菌不怕冷

冰淇淋一般都是冷冻保存的。按理说，低温冷冻的条件应该不利于细菌生存，那么为何冰淇淋中还卢龙县开锁/配钥匙电话会检出李斯特菌呢?这是因为，李斯特菌有一个重要的特性——不怕冷。李斯特菌在低至零摄氏度的冷藏温度下仍可缓慢生长，一般的冷冻也不足以将它们杀死。

那么，冰淇淋中的李斯特菌究竟来自哪里呢?一种可能性是生产原料受到污染，同时后期杀菌不严，导致细菌进入最终产品。另外，在冰淇淋生产过程中，一些环节也可能造成李斯特菌污染。广东省中山市出入境检验检疫局曾对一些冷饮制品企业进行调查，结果在生产车间的进风口冷凝水中检出了李斯特菌。冷饮制品加工环境显度大，易产生冷凝水，这些冷凝水经风力作用在空气中扩散，也可能将细菌带入产品中。