牛肉大杂烩牛肉大杂烩家常做法制作方法做法大全

牛肉大杂烩是很多人都喜欢吃的一种美食，不但揉的味道鲜美，而且还可以有很多的选择，自己喜欢什么就可以放进去什么食成都神康癫痫病医院材，也不用担心做好后会有人不喜欢吃这个，或那个，而是谁想吃那个就可以吃那个，真的很方便

而且做法还特别的简单

下面就听小编来介绍吧

11 牛肉进高压锅!可放入几个八角，葱，姜

压得烂烂的那种感觉!但别太烂了『汤多点!由于原汤比较鲜，2 炒锅内放入适当的油，烧热以后放入!大葱段，姜片!干辣椒

煸出香味

如果你喜歡吃辣的話，可以放點火鍋底料，花椒，不是固體的三五底料那種，是醬一樣的，因為這種香味重3 加入剛才壓牛肉的原湯，然后調味，鹽味道你自己掌控，味精和雞精的比例是1：1 你可以嘗嘗!覺得鮮香味美就可以了4 放入洗好的大白菜!合適的話!再放點千張，也就是豆腐皮，粉條。蘑菇和壓好的牛肉!豆腐最后放上面，渐渐燉會!入味就可以了

放点青大蒜花，香菜，香油，就这样OK了

21、将牛杂洗净，放入锅内，加入清水，以中火煮沸，去除血秽，取出，再用清水洗净。2、将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。3、旺火烧热炒锅，下油，放面鼓酱、蒜茸、老姜(捶碎)、葱白爆香，烹白酒，放清水2000克，随即将牛杂和佐料包放入成都医治癫痫哪家医院好，先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂，制成后的牛杂约750克。4、用剪刀将牛杂剪成块，加入卤汁上碗即成。食时要足热，否则失去特色。可以辣椒酱作佐料

听了小编的介绍，是否是觉得牛肉大杂烩很好学，你学四川神康癫痫病医院会了吗，希望一些吃牛肉大杂烩的朋友都可以自己去尝试一下，而且自己在家做想吃甚么就可成都医治癫痫哪家医院好以往里面放什么，特别的随便，自己在家做的也比外面吃的更加卫生，也增加了家庭气氛。